RUSSIAN

Методы исследования свойств сырья и продуктов питания. Методические указания к выполнению лабораторных работ

By Охинова А.М. , Козлова Т.С.

Book information

Publisher
Изд-во ВСГТУ
Year
2001
Language
russian
Format
PDF
Filesize
649 kB (664623 bytes)
Pages
78\78
Library
http://window.edu.ru/
Time added
2011-04-06 12:16:06
Пищевая промышленность;Пищевая химия;Биохимия зерн

Description

Приведены методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальностей 270100 - ''Технология хранения и переработки зерна'' и 270300 - ''Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий'' и направления 552400 ''Технология продуктов питания''

Similar books