Рабочая программа учебной дисциплины Организация хранения и контроль запасов и сырья
Book information
Description
ГАОУ СПО «Мамадышский ПК №87», Мамадыш, 2011. - 12 с.Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе ФГОС по специальности СПО профессии НПО 260807 Технология продукции общественного питания, входящей в состав укрупненной группы профессий 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров.Данный материал имеет ознакомительный и рекомендательный характер в связи с отменой федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии 260807.01 Повар, кондитер".Содержание:Паспорт примерной программы учебной дисциплины.Структура и примерное содержание учебной дисциплины.Условия реализации примерной дисциплины.Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.
Similar books
Экзаменационные билеты по ПМ.02. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста
DOCX
Программа учебной дисциплины Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
DOC
Рабочая программа МДК 06.03 Организация обслуживания предприятий общественного питания
DOC
Программа учебного модуля ПМ.06 Организация работы структурного подразделения
DOC
Программа профессионального модуля - ПМ 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
DOC
Учебный план по профессии 260807.01 Повар, кондитер
DOC
Календарно-тематический план по дисциплине Физиология питания на 2012-2013 учебный год
DOC
Рабочая программа - Физиология питания, санитария и гигиена
RTF