Программа учебной дисциплины Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
Book information
Description
КРПТУЗ Евпаторийский профессиональный лицей, Крым, 2014. — 13 с.Программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (приказ Минобрнауки России от 02.08.2013 № 798, зарегистрировано в Минюсте РФ 20.08.2013 № 29749) по профессии 19.01.17. Повар, кондитер УКГ; 19.00.00. Промышленная экология и биотехнологии.Содержание: Паспорт программы учебной дисциплины. Структура и примерное содержание учебной дисциплины. Условия реализации учебной дисциплины. Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины.
Similar books
Экзаменационные билеты по ПМ.02. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста
DOCX
Рабочая программа МДК 06.03 Организация обслуживания предприятий общественного питания
DOC
Программа учебного модуля ПМ.06 Организация работы структурного подразделения
DOC
Программа профессионального модуля - ПМ 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
DOC
Учебный план по профессии 260807.01 Повар, кондитер
DOC
Календарно-тематический план по дисциплине Физиология питания на 2012-2013 учебный год
DOC
Рабочая программа - Физиология питания, санитария и гигиена
RTF
Программа профессионального модуля - ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
DOC