RUSSIAN

Программа профессионального модуля - ПМ 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
326 kB (333824 bytes)
Pages
\0
Topic
Education
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
программы и нормативная документация дисциплин;ПищУчебные планы

Description

Набережночелнинский государственный торгово-технологический институт, г. Набережные Челны, 2012. - 17 с.Специальность - 260502.51 «Технология продукции общественного питания».Разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии среднего профессионального образования по специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания».Паспорт программы профессионального модуля. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и содержание профессионального модуля. Условия реализации профессионального модуля. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).

Similar books