RUSSIAN

Современное состояние ресторанного бизнеса: Учебное пособие

By Сидельников В.М. , Попов Е.С. , Родионова Н.С. , Богомолов А.В.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2018
ISBN
9785000323656, 3403040000
Language
russian
Format
PDF
Filesize
4 MB (4454836 bytes)
Pages
\229
Time added
2022-11-09 23:05:11

Description

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО, предъявляемыми к подготовке магистрантов по направлению 19.04.04 – «Технология продукции и организация общественного питания. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Современное состояние ресторанного бизнеса» » цикла Б1.

Similar books