RUSSIAN

Маслоделие

By П.Н.Пятницкий

Book information

Publisher
Типография товарищества И.Д.Сытина
Year
1915
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
2 MB (1594102 bytes)
Pages
\74
Time added
2016-08-26 21:03:53
Пищевая промышленность;Технология молока и молочны

Description

Предназначенное для широких слоёв населения описание технологии молочного производства и маслоделия, техники обработки, приёмки и сбыта коровьего масла в европейских странах со слов очевидца.

Similar books