RUSSIAN

Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни

By Нобуко Цуда

Book information

Publisher
ФАИР-ПРЕСС
Year
2008
ISBN
5-8183-1283-5
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
38 MB (39829528 bytes)
Pages
82\82
Library
www.infanata.com
Time added
2010-12-10 06:40:08
Библиотека;Досуг;Кулинария;Японская кухня

Description

От издателя: Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке.Для широкого круга читателей.

Similar books