Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Учебно-методическое пособие
Book information
Similar books
Биохимические особенности продуктов переработки зерна. Мука: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
2022 · PDF
Пищевая химия. Лабораторный практикум. Учебно-методическое пособие
Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий
Эксперимент и поиск математических моделей кинетики биологических процессов
Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I
Учебная практика. Правила оформления отчета
2013 · PDF
Санитария и гигиена при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий
2014 · PDF
Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I
2013 · PDF