RUSSIAN

Кухня века

By Похлёбкин Вильям.

Book information

Language
russian
Format
RTF
Filesize
9 MB (9173512 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Занимательные факты о к

Description

M.: Полифакт, 2000. – 616 c. – (Итоги века). – ISBN 5-93806-001-Х."Кухня века" - последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями "великих едоков" столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Similar books