Кардамон. Корица: Специи в кулинарии
Book information
Description
М.: Эксмо, 251 стр. — 2010. — (Блюда со специями). — ISBN: 978-5-699-43687-3.Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.
