RUSSIAN

Пряности, специи и приправы

By Алькаев Э.Н.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
5 MB (5552884 bytes)
Pages
\181
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Соусы и специи

Description

М.: Центрполиграф, Полис, 2001. — 181 стр. — (Кулинария для всех и для тебя) — ISBN: 5-227-01502-3В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.

Similar books