Зерно и продукты его переработки
Book information
Similar books
Микроструктура пшеницы
Биохимия зерна и продуктов его переработки
DJVU
Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы
Изменение углеводного комплекса перловой и гречневой крупы быстрого приготовления в процессе барометрического текстурирования
Пшеница и оценка ее качества
DOC
Физико-химические основы размола зерна
Роль связанной воды при производстве и хранении хлеба
Физико-химические основы производства макаронных изделий
DOC