RUSSIAN

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

By Попова Н.Н. , Черемушкина И.В. , Щетилина И.П.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2013
ISBN
9785000320143, 4001010000
Language
russian
Format
PDF
Filesize
747 kB (764900 bytes)
Pages
\101
Time added
2022-11-08 20:25:58

Description

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.

Similar books