Холодильное технологическое оборудование: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 140504.65 "Холодильная, криогенная техника и кондиционирование"
Book information
Description
Предисловие 1. Системы воздухораспределения охлаждаемых помещений 2. Расчет систем воздухораспределения 3. Холодильное технологическое оборудование для охлаждения мяса и мясопродуктов 4. Холодильное технологическое оборудование для охлаждения молока и молочных продуктов 5. Оборудование для охлаждения рыбы 6. Оборудование для охлаждения плодов и овощей 7. Холодильное технологическое оборудование камер замораживания мяса 8. Воздушные морозильные аппараты 9. Контактные морозильные аппараты 10. Криогенные морозильные аппараты 11. Оборудование для размораживания пищевых продуктов 12. Оборудование для озонирования и регулирования относительной влажности воздуха Варианты заданий для расчетов Список литературы Приложения
Similar books
Формирование технологических и социально значимых потребительских свойств напитков: теоретические и практические аспекты: монография
2006 · PDF
Аналитическая химия. Количественный химический анализ: учеб. пособие по аналитической химии для студентов вузов, обучающихся по направлениям подгот. 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Пр-во продуктов питания из растительного сырья", 655900 "Технология сырья, продуктов животного происхождения" и 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"
2005 · PDF
Процессы и аппараты химической технологии: учебное пособие : для студентов вузов : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 240902 "Пищевая биотехнология", по дисциплине "Процессы и аппараты химических технологий"
2007 · PDF
Методология научных исследований и прикладной аналитики: Учебник. Изд. 5-е, дополн. и перераб. В 2 т. Т.2: Научные исследования: Мастерство и искусство научного мышления и научной работы / Methodology of Scientific Research and Practical Analytics: A Textbook: Fifth Edition. In two volumes. Vol.2: Scientific research: Art of scientific thinking and scientific work / Méthodologie de la recherche scientifique et de l’analytique appliquée: Manuel: Cinquième édition. En 2 tomes. T.2: Recherches scientifiques: Art de la pensée scientifique et du travail scientifique
2025 · PDF
Методы и понятия философии искусства: практикум : уровень подготовки кадров высшей квалификации: ассиснтурв-стажировка : специальности: 54.09.03 "Искусство дизайна (по видам)", 54.09.02 "Мастерство декоративно-прикладного искусства и народных промыслов (по видам)" : укрупненная группа специальностей: 54.00.00 "Изобразительное и прикладные виды искусств" : квалификация выпускника: "Преподаватель творческих дисциплин в высшей школе. Дизайнер", "Преподаватель творческих дисциплин в высшей школе. Художник декоративно-прикладного искусства" : форма обучения: очная
2022 · PDF
Разработка графического интерфейса пользователя информационной системы с использованием библиотеки QT: учебное пособие для студентов 1 курса направлений подготовки 09.04.02 "Информационные системы и технологии", 27.04.03 "Системный анализ и управление" очной формы обучения, 2 курса направления подготовки 10.05.03 "Информационная безопасность автоматизированных систем" очной формы обучения и 3 курса направления подготовки 09.03.02 "Информационные системы и технологии" очной и заочной форм обучения : учебное электронное издание
2021 · PDF
Археологические культуры Сибири в контексте кросс-культурных контактов в Евразии: к 300-летию первых научных археологических раскопок в Сибири (1722 г.) =: Archaeological Cultures of Siberia in the context of Cross-cultural contacts in Eurasia: dedicated to the 300th anniversary of the first scientific archaeological excavations in Siberia (1722) : материалы Международной археологической конференции молодых исследователей "Археологические культуры Сибири в контексте кросс-культурных контактов в Евразии: к 300-летию первых научных археологических раскопок в Сибири (1722 г.)" (Новосибирск, 21-25 ноября 2022 г.)
2022 · PDF
Трешниковские чтения - 2023. Современная географическая картина мира и технологии географического образования =: Treshnikov readings - 2023. Modern geographical global picture and technology of geographic education : материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвящённой памяти знаменитого российского океанолога, исследователя Арктики и Антарктики, академика Алексея Фёдоровича Трёшникова и 60-летию Ульяновского областного отделения Всероссийской общественной организации "Русское гаографическое общество" (13 апреля 2023)
2023 · PDF