RUSSIAN

Tetra Pak. Справочник - Технология производства молочных продуктов - Пастеризованные молочные продукты

Book information

Language
russian
Format
TIF
Filesize
10 MB (10308388 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология молока и молочны

Description

Справочник содержит полную информацию в иллюстрированном виде о технологии и оборудовании производства пастеризованных молочных продуктов. Эта группа продуктов включает в себя все виды пастеризованного молока и различные типы сливок.В справочнике есть такие разделы:Технология питьевого пастеризованного молока.Сохранение качества пастеризованного молока.Срок хранения пастеризованного молока.Производство сливок (взбитые сливки, одинарные или кофейные сливки).Упаковка.

Similar books