RUSSIAN

Про еду. Про вино. Прованс

By Белоцерковская Ника.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
90 MB (94761642 bytes)
Pages
\370
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Библиотека;Досуг;Кулинария;Французская кухня

Description

Эксмо, 2011. — 368 с. — ISBN 978-5-699-53546-0.За время, прошедшее с выпуска "Рецептышей" и "Диетышей", ставших бестселлерами, Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, отснять сто тысяч кадров и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу - в Провансе. Работая с выдающимися местными поварами, Ника еще глубже узнает кухню своего любимого региона. Результат труда двух лет перед вами - 368 страниц великолепных фотографий, 90 рецептов, отобранных из 400, три десятка статей о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса, которые Ника чувствует и любит, и, конечно, рассказ о местных винах. От простейших закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь a la provencale - это прежде всего душистое оливковое масло, спелые томаты и ароматный чеснок!

Similar books