Место эксперимента - кухня

Description

Саратов: Детская книга, 1991. — 368 с.М. М. Трифонова — автор книг «500 кулинарных рецептов», «1001 кулинарный рецепт» В данную книгу вошли главы: «Кулинарный глобус», «Старинные — не значит устаревшие», «Косметика с огорода». Много внимания уделено национальным рецептам многих стран. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, домашнему консервированию, улучшению вкуса блюд.Содержание:Несколько предварительных слов от автора.Импровизации на тему «Быстро и вкусно»Холодные блюда и закуски.Первые блюда. Вторые блюда. Изделия из теста.Бутерброды. Сладкие блюда и напитки. Рецепты блюд для микроволновой печи.Если вы пригласили гостейХолодные блюда и закуски.Первые блюда. Вторые блюда. Изделия из теста. Сладкие блюда и напитки.Дополнения к блюдам.Кулинарный глобус Английская кухня. Болгарская кухня.Греческая кухня. Испанская кухня.Итальянская кухня.Китайская кухня. Немецкая кухня. Польская кухня. Кухня США.Французская кухня. Чехо-словацкая кухня. Японская кухня.Домашнее консервирование и хранение продуктов Старинные — не значит устаревшие Из копилки кулинарных советовКосметика с огорода Таблица перевода веса продуктов в объемные меры