RUSSIAN

Технология молока и молочных продуктов

By Остроумова Т.А. , Цветкова Н.Д. , Хатминская М.Д.

Book information

Language
russian
Format
DOC
Filesize
2 MB (1703424 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология молока и молочны

Description

Учебно-методический комплекс. — Кемерово: КемТИПП, 2004. — 134 с.Учебно-методический комплекс включает: теоретический курс дисциплины в форме конспектов лекций по технологии отраслей молочной промышленности; полную программу курса с подробным изложением ее содержания; методические рекомендации для изучения теоретического курса; контрольные вопросы для самопроверки; методические указания для выполнения практических работ; методические указания для выполнения контрольных работ; примеры решения задач; методические рекомендации для выполнения и оформления курсового проекта; вопросы для подготовки к экзамену. Комплекс содержит списки основной и дополнительной литературы по разделам программы.

Similar books