Азотное и витаминное питание микробов

Description

{004} Предисловие {010} Глава I. Введение. Невидимые глазом, но живые и организованные существа {010} 1. Открытие микроскопических организмов {013} 2. Физиологическое разнообразие микробов {016} 3. Единство в разнообразии {020} 4. Автотрофы и гетеротрофы {023} Глава II. Химия жизненных явлений {023} 1. Белок, жизнь и питание {025} 2. Две стороны обмена веществ. Энергетика микробов {033} 3. Из чего построена клетка. {037} 4. Чем питаются микробы. {044} Глава III. Азотное питание и биосинтез белков {044} 1. Химия белковых веществ (протеинов) {051} 2. История вопроса об азотном питании {056} 3. Пути биосинтеза белков клетки {061} 4. Об источниках углерода для биосинтеза белков {064} 5. Питательная ценность источников азота {068} 6. Азотистые вещества в энергетическом обмене {072} 7. Приготовление питательных сред для изучения белкового обмена {077} Глава IV. Витаминное питание микробов {077} 1. Жизненно-важные простетические группы {087} 2. Открытие «ростовых веществ» микробов {090} 3. Что такое «ростовые вещества» микробов. {095} 4. Витамины и витаминоподобные вещества микробов {107} 5. О методах изучения витаминного питания микробов {112} Глава V. Влияние питательной среды на жизнедеятельность микробов {112} 1. Еще раз об автотрофии и гетеротрофии {118} 2. Физиологическая приспособленность к окружающей обстановке {128} 3. Обратимые приспособления к изменениям среды {134} 4. Искусственное подавление жизнедеятельности микробов {139} Глава VI. Влияние питательной среды на рост и развитие {139} 1. Питание, рост и развитие чистых культур микробов {146} 2. Влияние среды на цикл развития микробов {151} 3. Рост культуры микробов {156} 4. Влияние условий питания на рост микробов {170} Опечатки