RUSSIAN

Кулинарные секреты. Издание 2-е

By Ляховская Л.П.

Book information

Publisher
Лениздат
Year
1988
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
7 MB (7830502 bytes)
Pages
\213
Time added
2016-08-25 14:57:02
Библиотека;Досуг;Кулинария;Кулинарные книгисборникиЭнциклопедии

Description

В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования, приводятся интересные сведения из истории некоторых продуктов питания. Почти все включенные в книгу рецепты апробированы на практических занятиях ленинградского клуба «Хлебосолы». Многие рецепты заимствованы из старинной русской кухни, а также из национальных кухонь народов СССР в других стран.Книга предназначена для широкого круга читателей.

Similar books