RUSSIAN

Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении

By Рейчел Ку

Book information

Publisher
КукБукс
Year
2012
Language
russian
Format
DJVU
Filesize
49 MB (51244283 bytes)
Pages
\294
Time added
2016-08-26 00:24:47
Библиотека;Досуг;Кулинария;Французская кухня

Description

При словах «французская кухня» все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла. Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова «жю» или «бланшировать», это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов.Добро пожаловать на мою кухоньку в Париже!

Similar books