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Los 10 panes mas consumidos en el Perú

By Reyes M. , Astocondor M. , Fuentes N.

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Language
spanish
Format
PDF
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3 MB (2804147 bytes)
Pages
\16
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Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология хлебопродуктов

Description

Panera Edicones SAC, 2009. — 32 p.Es un trabajo de investigación de reconocidas entidades como CENAN (Centro Nacional de Alimentación y Nutrición), Revista Panera, Escuela Nova y Apropan (Asociación Profesional de Panaderos). 10 recetas - pan arabe, pan cachanga, pan de yema, pan chapla, pan frances, pan ciabatta, pan chuta, pan de maiz, pan vico, pan integral. Información Nutricional.

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