Bioquímica, Las Bases Moleculares de la Vida

Description

\' La quinta edición de Bioquímica. Las bases moleculares de la vida brinda al estudiante la cobertura que requiere sobre los principios esenciales de esta materia. \' Lo nuevo en esta edición: \' Mayor relevancia: nuevas características en los ensayos sobre \'Bioquímica en perspectiva\' que muestran a los estudiantes cómo se aplicarán los principios bioquímicos en su futura carrera científica. \' Nuevos problemas y soluciones: aproximadamente 10% de los problemas al final de los capítulos son completamente nuevos. \' Mecanismos de reacción: se añadió un mayor número de mecanismos catalíticos para proporcionar a los estudiantes una mejor comprensión de las formas por medio de las cuales ocurren las reacciones bioquímicas. Con ello se ha mejorado el equilibrio entre química y biología dentro del texto. \' Nuevas ilustraciones: fueron elaboradas 60 figuras nuevas, en tanto que muchas más de la edición anterior fueron actualizadas y mejoradas, a fin de facilitar la comprensión visual de los procesos bioquímicos. Índice 1. Bioquímica, una introducción. 2. Células vivas. 3. Agua: la matriz de la vida. 4. Energía. 5. Aminoácidos, péptidos y proteínas. 6. Enzimas. 7. Carbohidratos. 8. Metabolismo de los carbohidratos. 9. Metabolismo aerobio I: El ciclo del ácido cítrico. 10. Metabolismo aerobio II: Transporte de electrones y fosforilación oxidativa. 11. Lípidos y membranas. 12. Metabolismo de lípidos. 13. Fotosíntesis. 14. Metabolismo del nitrógeno I: Síntesis. 15. Metabolismo del nitrógeno II: Degradación. 16. Integración del metabolismo. 17. Ácidos nucleicos. 18. Información genética. 19. Síntesis de proteína. Contenido Prefacio Introducción a la bioquímica Las células vivas El agua: la matriz de la vida Energía Aminoácidos, péptidos y proteínas Enzimas Carbohidratos Metabolismo de los carbohidratos Metabolismo aerobio I: ciclo del ácido cítrico Metabolismo aerobio II: transporte de electrones y fosforilación oxidativa Lípidos y membranas Metabolismo de los lípidos Fotosíntesis Metabolismo del nitrógeno I: síntesis Metabolismo del nitrógeno II: degradación Integración del metabolismo Ácidos nucleicos Información genética Síntesis de proteínas Apéndice Glosario Créditos Índice alfabético