Аналитическая химия. Электрохимические методы анализа
Book information
Description
Даны современные представления об электрохимических методах, получивших преимущественное применение в анализе и исследованиях пищевого сырья и готовых продуктов питания: потенциометрии, вольтамперометрии, кондуктометрии и кулонометрии. Излагаются краткие теоретические основы методов, описанные используемые приборы и оборудование, указано применение методов в анализе пищевых продуктов. Предназначена для студентов обучающихся по направлениям и специальностям технологии и производства продуктов питания. Может быть полезна студентам других нехимических специальностей, а также магистрам и аспирантам. Второе издание, переработанное и дополненное. Первое вышло в 1993 году под названием "Электрохимические методы анализа." Основные отличия указаны в предесловии.
Similar books
Аналитическая химия: расчеты в количественном анализе
2010 · PDF
Аналитическая химия. Физико-химические методы анализа
2007 · PDF
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа. Количественный химический анализ. Учебное пособие
2005 · PDF
Аналитическая химия: расчеты в количественном анализе
2010 · PDF
Аналитическая химия. Физико-химические методы анализа
2007 · PDF
Аналитическая химия. Электрохимические методы анализа
2010 · PDF
Аналитическая химия. Количественный химический анализ
DOC
Методология научных исследований и прикладной аналитики: Учебник. Изд. 5-е, дополн. и перераб. В 2 т. Т.2: Научные исследования: Мастерство и искусство научного мышления и научной работы / Methodology of Scientific Research and Practical Analytics: A Textbook: Fifth Edition. In two volumes. Vol.2: Scientific research: Art of scientific thinking and scientific work / Méthodologie de la recherche scientifique et de l’analytique appliquée: Manuel: Cinquième édition. En 2 tomes. T.2: Recherches scientifiques: Art de la pensée scientifique et du travail scientifique
2025 · PDF