RUSSIAN

Кулинарная мудрость. Кухня народов мира

By Фельдман И.А.

Book information

Publisher
Реклама
Year
1978
Language
russian
Format
PDF
Filesize
22 MB (23166603 bytes)
Pages
\257
Time added
2017-02-11 21:35:21

Description

В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.

Similar books