Перегонка и ректификация этилового спирта.
Book information
Description
В книге излагается современное состояние теории и практики процесса ректификации. Рассматриваются физико-химические основы перегонки спирта, механизм процесса перегонки и ректификации, основные принципы конструирования и расчета контактных устройств, моделирование ректификационных установок. Приводятся новые конструкции контактных устройств и их сравнительная характеристика. Отдельные главы отводятся изложению теории перегонки бинарных смесей, расчету брагоперегонных аппаратов, теоретических основ ректификации спирта, расчету ректификационных и брагоректификационных аппаратов. Кроме того, описываются аппараты с использованием вторичного пара, схемы автоматизации контроля и управления аппаратами, рассматривается оптимизация ректификационных колонн. Книга рассчитана на инженерно-технических работников спиртовых и химических предприятий, вырабатывающих спирт или использующих его как сырье.
Similar books
Технологические расчеты при производстве спирта и крепких алкогольных напитков
Исследование особенностей анатомического строения и химического состава древесины дуба монгольского (Q. mongolica) с целью использования ее в виноделие
Сердцевинные лучи древесины как критерий отбора дуба для целей коньячного производства
Особенности анатомического строения дуба черешчатого из французской провинции Limousin
Анатомические особенности древесины дуба как критерии его пригодности для нужд виноделия
Изучение изменчивости структурных особенностей древесины дуба в связи с ее пригодностью для производства винодельческих бочек
Исследование структуры и химического состава древесины дуба различного географического происхождения для оценки его пригодности к производству высококачественных коньячных спиртов
