Перспективные направления создания продуктов функционального назначения на основе растительного сырья. Научный аналитический обзор
Book information
Similar books
История развития технологии и техники пищевых производств
Технология детских антианемических колбасных изделий
Биотехнология производства сублимированных биопродуктов для функционального питания
Технология функциональных продуктов
Применение молочной сыворотки в функциональном питании
Научные основы создания продуктов функционального назначения
Научные основы технологии пищевых порошков и кондитерских масс