RUSSIAN

Эффективность разведения свиней разных генотипов при определённых хозяйственных условиях

By Негреева А.Н. , Бабушкин В.А. , Чивилева А.Г.

Book information

Publisher
Мичуринский государственный аграрный университет
Year
2008
ISBN
978-5-94664-145-6
Language
russian
Format
PDF
Filesize
3 MB (2669785 bytes)
Pages
106\108
Time added
2017-04-20 00:00:00
Ветеринария и сельское хозяйство;Зоотехния

Description

В монографии дается характеристика хозяйственно-биологических особенностей свиней крупной белой, белой короткоухой пород и их помесей при разведении в различных хозяйственных условиях Центрально-Черноземной зоны. Характеризуются экстерьерные и интерьерные особенности свиней разных генотипов, поведения животных на откорме, морфологический и химический состав мяса, вкусовые и органолептические свойства мяса и мясопродуктов, топография жироотложения и состав подкожного жира, определена эффективность разведения разных генотипов в условиях полноценного и низкого уровня кормления.

Similar books