RUSSIAN

Современная инструментальная база контроля качества и безопасности пищевой продукции. Каталог

By И.Г. Голубев , И.А. Шванская , А.И. Парфентьева(сост.)

Book information

Publisher
ФГНУ Росинформагротех
Year
2010
ISBN
978-5-7367-0798-0
Language
russian
Format
PDF
Filesize
57 MB (59774027 bytes)
Pages
\232
Time added
2016-08-30 12:11:33
каталогиПищевая промышленность;Управление качеством и безотаблицы

Description

Приведены сведения о современных приборах и средствах контроля качества и безопасности пищевого сырья и продуктов питания. Представлены технические средства для отбора и подготовки проб к анализу, оборудование для определения влагосодержания сырья и продуктов, приборы для микробиологического контроля, экспресс- анализаторы качества сырья и продукции, оборудование для выявления токсичных компонентов, ГМИ, нитратов, тяжелых металлов, радионуклидов и др., специализированные приборы и средства контроля для молочной, мясной, зерновой, хлебопекарной, масложировой, пивобезалкогольной промышленности, общелабораторное оборудование. Предназначен для специалистов агропромышленного комплекса, технологов перерабатывающих производств, работников аналитических лабораторий, исследовательских центров.

Similar books