RUSSIAN

Оптическая активность и химия углеводов

By Курзин А.В. , Де Векки А.В.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
868 kB (889233 bytes)
Pages
\55
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Химия и химическая промышленность;Органическая хим

Description

Учебное пособие. - Санкт-Петербург: СПбГТУРП, 2011. - 153 с. Фрагмент: с. 1-50, 150-153: главы "Оптическая активность" и "Химия углеводов"- частично; предметный указатель.В учебном пособии на современном научном уровне изложены общие теоретические аспекты стереохимии и оптической активности молекул углеводов и родственных им соединений. В пособие также включены номенклатура и основные реакции, характеризующие химические свойства моно-, олиго- и полисахаридов, и приведены задачи для поверки усвояемости студентами данного курса. Пособие служит основополагающим материалом при изучении курсов "Органическая химия" и "Химическая технология органических веществ", а также является справочным материалом для магистрантов, обучающихся по профессионально-образовательной программе "Химия и технология продуктов органического синтеза".

Similar books