FRENCH

Le grand guide des salades

Book information

Publisher
Hachette
Year
2002
Language
french
Format
PDF
Filesize
96 MB (101162029 bytes)
Pages
\196
Time added
2016-08-25 18:54:33

Description

Légères au printemps, colorées en été, douces en automne et plus consistantes en hiver, les salades composées ont désormais leur place aux côtés des plats principaux. Chaque saison offre son lot de produits nouveaux qui, subtilement mariés, constituent des plats appétissants, équilibrés et sains. Elisa Vergne propose ainsi plus de 160 recettes faciles et originales qui mêlent à loisir salades verte, petits légumes, viandes, volailles, poissons, fruits de mer, céréales, féculents, fromages, oeufs et fruits frais ou secs. Ce livre, très illustré et truffé de conseils dachats, dévoile aussi les secrets des assaisonnements réussis qui suffisent à révéler la délicate saveur dune salade.

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