RUSSIAN

Лекция № 26: Технология слабоалкогольных и безалкогольных напитков

By Байрамов Э.Э.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
6 MB (6793760 bytes)
Pages
\27
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Общая технология и теоретич

Description

Гянджа: Азербайджанский Технологический Университет, 2014. — 27 с.Дисциплина "Общая технология пищевых продуктов".План лекции:Технология производства солода и пива. Технология производства безалкогольных напитков. Технология производства кваса Технология производства минеральных вод. Производство фруктовых газированных вод. Розлив напитков.

Similar books