RUSSIAN

Сырье и материалы рыбной промышленности. Сборник методических указаний к лабораторным работам направление 552400 Технология продуктов питания'' специальность 271000 Технология рыбы и рыбных продуктов''

By Соловьева Л.В. , Мартынюк С.Ю. , Шиганкова И.В.

Book information

Year
1999
ISBN
5-93396-018-7
Language
russian
Format
PDF
Filesize
1 MB (1455915 bytes)
Edition
Издание второе переработанное и дополненное
Pages
257\187
Library
Mexmat
Time added
2011-02-23 10:11:24
Пищевая промышленность;Технология рыбы и рыбных пр

Description

Сборник методических указаний к выполнению лабораторных работ по дисциплине ''Сырье и материалы рыбной промышленности'' разработаны в соответствии с рабочей программой по дисциплине ''Сырье и материалы рыбной промышленности''.

Similar books