Питание

Description

М.: Единение, 2010. — 190 с.Правильное питание, пропагандируемое в данном руководстве – не только инструкция к сохранению здоровья, уменьшению вредоносных воздействий всех негативных факторов, имеющих отношение к еде, но и средство личного развития, расширяющее возможности человека к успешному функционированию в социуме. Книги президента Корпорации «Развитие и Совершенствование» С. В. Барановой, посвящённые здоровому образу жизни, являются лучшими в этом жанре. Они научно достоверны, написаны на основе как известных методик, так и уникальных авторских многолетних наработок и наблюдений, в совокупности позволяют любому человеку овладеть механизмом, можно сказать «сохранения себя». Правильное дыхание, сбалансированное питание, умело и индивидуально подобранные комплексы физических упражнений, убедительные установки на управление своим настроением, владение своим психофизическим состоянием, – обо всём этом узнаёт, все эти методики осваивает и усваивает читатель серии книг «Оздоровление человека».Содержание: Рациональное питание Что такое рациональное питание Магия приготовления и приёма пищи Питайтесь творчески! Вкус пищи Пищеварение Кислотно щелочной баланс (КЩБ) Качество пищи Питательная ценность пищи Основные правила здорового питания Безубойное питание Белки – основа живых организмов Молоко Кисломолочные напитки Творог Сыр Яйца Грибы Бобовые овощи Орехи и семечки Значение, свойства и виды жиров Сливки Сметана Сливочное масло Растительные масла Характеристика и значение углеводов Избыточное потребление углеводов Балластные вещества Хлеб Сахар Сахарозаменители Мёд Мармелад Мальтозная патока Шоколад Растительная пища Особенности растительной пищи Овощи Фрукты и ягоды Зелень Специи и пряности Целебные пряности Вода Волшебные свойства воды Минеральные воды Напитки Свежевыжатые соки Чай Кофе Какао Минеральные вещества Неорганические компоненты питания Витамины Что такое витамины Классификация витаминов Приготовление и хранение продуктов Как сохранить питательную ценность продуктов Правила приготовления овощей и фруктов Салаты Каши для богатырей Супы Голубцы и котлеты Икра Соусы Укрепление органов и тканей с помощью питания Лечебные продукты Дополнительные средства