RUSSIAN

Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный: Учебное пособие для вузов

By Зуев Н. А. , Пеленко В. В.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2024
ISBN
9785507485192
Language
russian
Format
PDF
Filesize
3 MB (2724135 bytes)
Pages
\52
Time added
2024-02-04 21:31:24

Description

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.

Similar books