Технические средства аквакультуры. Осетровые хозяйства

Description

В учебнике рассматриваются системы водоподготовки и водоснабжения осетровых хозяйств, классифицированных на рыбопитомнике, товарные хозяйства, установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). Системы водоподготовки и водообеспечения рассматриваются с позиции использования технических средств, обеспечивающих необходимое качество воды, подаваемой в рыбоводные системы и выходящей из них; технические средства, используемые для содержания производителей, инкубации икры, выдерживания предличинок, выращивания личинок и молоди, а также при товарном выращивании осетровых, а также сортировальные устройства, кормораздатчики и др. Дана техническая характеристика узлов УЗВ, обеспечивающих условия для разведения и выращивания рыбы, механической и биологической фильтрации воды, обеззараживание и оксигенация воды. Представлена характеристика к техническому обеспечению процесса транспортировки оплодотворённой икры, молоди, товарной рыбы. В конце каждой главы предлагаются вопросы для самопроверки. В конце учебника дается глоссарий и список рекомендуемой литературы. Издание предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ихтиология и рыбоводство». Учебник может быть полезен специалистам рыбоводных и фермерских хозяйств. ВВЕДЕНИЕ Глава 1. СИСТЕМЫ ВОДОПОДГОТОВКИ И ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ ОСЕТРОВЫХ ХОЗЯЙСТВ 1.1. Рыбопитомники 1.2. Товарные хозяйства 1.3. Условно-оборотная система водоподготовки при выращивании рыбы (УОС) 1.4. Установки замкнутого водоснабжения Глава 2. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИНКУБАЦИОННЫХ ЦЕХОВ 2.1. Бассейны и садки для межнерестового и нерестового содержания производителей осетровых рыб 2.2. Приборы, инструментарий, используемые при искусственном воспроизводстве осетровых рыб 2.3. Инкубационные аппараты 2.4. Бассейны для выдерживания предличинок, выращивания личинок и молоди осетровых рыб 2.5. Временные рыбоводные пункты 2.6. Сортировальные устройства 2.7. Кормораздатчики Глава 3. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТОВАРНЫХ ОСЕТРОВЫХ ХОЗЯЙСТВ 3.1. Бассейны для выращивания товарной рыбы 3.2. Пруды для выращивания товарной рыбы 3.3. Садки для выращивания товарной рыбы 3.4. Кормораздатчики 3.5. Аэраторы Глава 4. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УСТАНОВОК ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ (УЗВ) 4.1. Бассейны 4.2. Механические фильтры 4.3. Биологические фильтры 4.4. Дегазаторы (распределительные емкости) 4.5. Ультрафиолетовые устройства 4.6. Оксигенаторы 4.7. Вспомогательное оборудование Глава 5. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ТРАНСПОРТИРОВКИ ОПЛОДОТВОРЕННОЙ ИКРЫ, МОЛОДИ, ТОВАРНОЙ РЫБЫ 5.1. Изотермический контейнер для транспортировки оплодотворенной икры 5.2. Транспортировка оплодотворенной икры в полиэтиленовых пакетах с кислородом 5.3. Транспортировка ранней молоди в полиэтиленовых пакетах с кислородом 5.4. Транспортировка посадочного материала, товарной рыбы и производителей СЛОВАРЬ СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ