RUSSIAN

Очистка диффузионного сока в сахарном производстве

By Ловкис З.В. и др.

Book information

Language
russian
Format
PDF
Filesize
9 MB (9770347 bytes)
Pages
\234
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология сахара и сахарис

Description

Ловкис З.В., Турбан Т.И., Петюшев Н.Н., Никулина О.К., Трефилова Е.И., Лукашевич Р.В., Кулаковский В.В. — Минск: Беларус. навука, 2013. — 232 с.В книге рассмотрены вопросы улучшения технологии и повышения эффективности производства сахара. Особое внимание уделено оптимальным условиям проведения очистки диффузионного сока. Издание предназначено для научно-технических работников и специалистов. занимающихся вопросами сахарного производства.

Similar books