Зоотехнический анализ и оценка питательности кормов

Description

Учебное пособие. — Алматы: Казахский национальный аграрный университет, 2004. — 138 с.В учебном пособии освещаются методы химического анализа кормов, определения питательности кормов и рационов, некоторые методы и тесты контроля полноценности кормления сельскохозяйственных животных, классификация и характеристика основных групп кормов, приводятся таблицы химического состава кормов Казахстана и другие справочные данные. В качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений по специальностям Зоотехния и Ветеринарная медицина. Содержание: Зоотехнический анализ кормов Лаборатория и оборудование. Основные правила поведения студентов в лаборатории. Взятие средней пробы для анализа. Определение первоначальной и гигроскопической влажности. Определение "сырой" золы. Определение "сырой" клетчатки. Определение "сырого" протеина. Определение "сырого" жира. Определение содержания безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ). Определение содержания кальция и фосфора. Определение сахара в кормах центрифужным методом. Определение каротина в кормах. Определение качества силоса. Оценка питательности кормов и рационов Химический состав кормов. Оценка питательности кормов по содержанию переваримых питательных веществ. Оценка энергетической питательности кормов. Протеиновая, витаминная и минеральная питательность кормов. Методы контроля полноценности кормления. Корма и кормовые средства Классификация кормов. Приложения