Les maladies de la tomate identifier, connaître, maîtriser

Description

Une somme de connaissances exceptionnelle sur les maladies parasitaires et non parasitaires affectant la tomate dans le monde. Largement illustré, ce livre facilite le diagnostic et préconise des méthodes de protection Préface (John Warner Scott) Remerciements Introduction Comment utiliser cet ouvrage ? La tomate : la plante et sa culture Lycopersicon esculentum et les espèces affines Diversité culturale de la tomate et conséquences phytosanitaires : de l'extensif à l'hyper intensif Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires Altérations, anomalies des folioles et des feuilles Anomalies de croissance des plantes et/ou de la forme des folioles et des feuilles Plantes à croissance anormale (végétation rabougrie, bloquée, proliférante...) Feuilles, folioles partiellement ou totalement déformées (cloquées, recroquevillées, incurvées, enroulées…) Feuilles, folioles aux proportions et aux contours anormaux (plus petites, filiformes, dentelées...) Folioles trouées, découpées, déchiquetées, minées… Anomalies de coloration des folioles et des feuilles Folioles, feuilles mosaïquées (mosaïques et symptômes assimilés) Folioles, feuilles partiellement ou totalement jaunes (chlorosées), parfois blanches Folioles, feuilles présentant d'autres colorations (argentées, bronzées, violacées, ternes…) Taches sur folioles et sur feuilles Petites taches brunes, beiges… souvent nécrotiques en fin d'évolution Taches brunes, beiges… plus ou moins étendues, souvent nécrotiques en fin d'évolution Taches jaunes, chlorotiques Taches à plages poudreuses, veloutées ; présence d'une moisissure… Flétrissement, dessèchement, nécrose des folioles et des feuilles (précédés, accompagnés ou non d'un jaunissement) Racines et collet Altérations, anomalies des racines et/ou du collet Jaunissement, brunissement, noircissement des racines, parfois accompagnés d'une altération du collet Autres altérations et anomalies des racines (subérisation superficielle, points noirs, kystes, galles…) Altérations diverses du collet et de la portion de tige proche du sol Altérations, anomalies externes ou internes de la tige Altérations, chancres sur tige (débutant souvent à partir des plaies de taille) Autres altérations et anomalies sur tige (brunissement, aspect bronzé, éclatements, émission de racines adventives) Altérations des vaisseaux et/ou de la moelle (jaunissement, brunissement…) Anomalies, altérations des fruits Anomalies de la forme des fruits (déformations, microfissures, fentes, craquelures, perforations, morsures…) Anomalies de coloration externes ou internes des fruits (marbrure, jaunissement en taches, brunissement plus ou moins marqué…) Taches, altérations, pourritures plus ou moins étendues Taches, altérations de taille plutôt limitée Taches, altérations révélant une localisation particulière (face exposée, cicatrices pédonculaire ou stylaire…) Taches, altérations plutôt étendues évoluant progressivement en pourriture Taches, altérations en anneaux, cercles, divers motifs Principales caractéristiques des agents pathogènes,méthodes de lutte Les champignons et organismes apparentés Champignons aériens F1 -Alternaria tomatophila (ex-Alternaria solani) F2 -Botrytis cinerea F3 -Didymella lycopersici F4 -Mycovellosiella fulva (Fulvia fulva) F5 -Leveillula taurica F6 -Oidium neolycopersici F7 -Phytophthora infestans F8 -Stemphylium spp. F9 - Principaux autres champignons parasites des feuilles, rares ou absents en France Champignons telluriques F10 -Colletotrichum coccodes F11 -Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici F12 -Pythium spp. et Phytophthora spp. F13 -Pyrenochaeta lycopersici F14 -Rhizoctonia solani et Thanatephorus cucumeris F15 -Sclerotinia sclerotiorum et Sclerotinia minor F16 -Sclerotium rolfsii et Athelia rolfsii F17 -Thielaviopsis basicola et Chalara elegans F18 - Principaux autres champignons parasites ou associés aux racines et/ou au collet de la tomate Champignons vasculaires F19 -Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici F20 -Verticillium dahliae et Verticillium albo-atrum Principaux champignons responsables de pourritures sur fruits Principales mesures et méthodes de protection limitant la réceptivité des fruits et l'installation des micro-organismes Les bactéries Bactéries aériennes F21 -Pseudomonas syringae pv. tomato F22 -Xanthomonas spp. Bactéries plutôt endophytes, vasculaires et/ou telluriques F23 -Agrobacterium tumefaciens F24 -Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis F25 -Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum F26 -Pseudomonas corrugata F27 -Ralstonia solanacearum Les phytoplasmes F28 - « Candidatus Phytoplasma asteris », « Candidatus Phytoplasma solani »… Les virus F29 -Pepino mosaic virus (PepMV) F30 -Tobacco mosaic virus (TMV) F31 -Tomato mosaic virus (ToMV)