GERMAN-ENGLISH

Kulinarischer Tourismus und Weintourismus: Culinary and Wine Tourism Conference 2015

By Michael Mair , Daniela Wagner , Albert Franz Stöckl , Axel Dreyer (eds.)

Book information

Publisher
Gabler Verlag
Year
2017
ISBN
978-3-658-13731-1, 978-3-658-13732-8
DOI
10.1007/978-3-658-13732-8
Language
german-english
Format
PDF
Filesize
5 MB (5203598 bytes)
Series
Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
Edition
1
Pages
XXII, 192\206
Time added
2017-06-25 01:09:14
Tourism Management

Description

Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" präsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business veranstaltet. Kulinarik und Wein werden immer häufiger zu einem wesentlichen Teil von Reiseentscheidungen und gewinnen als eigenständiges touristisches Marktsegment zunehmend an Bedeutung. Durch die Kombination von Wissenschaft und Tourismuspraxis und Beiträgen in deutscher und englischer Sprache wird eine besonders breite Zielgruppe angesprochen.

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