RUSSIAN

Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий): учебник

By Панфилов В. А. , Антипов С. Т. , Дранников А. В. , Харченков К. В. , Юрова И. С.

Book information

Publisher
ЭБС Лань
Year
2022
ISBN
9785811439072
Language
russian
Format
PDF
Filesize
16 MB (16806975 bytes)
Pages
\268
Time added
2022-11-13 03:34:06

Description

Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промышленности бакалавров, специалистов и магистров. Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам и организация работы специальных кафедр. Учебник предназначен для обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов», абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.

Similar books