RUSSIAN

Технология спирта из мелассы

By Маринченко В.А. , Метюшев Б.Д. , Швец В.Н.

Book information

Language
russian
Format
RAR
Filesize
85 MB (89298678 bytes)
Pages
\0
Library
twirpx
Time added
2017-08-07 07:01:42
Пищевая промышленность;Технология бродильных произ

Description

К.: Вища школа, 1975. — 284 с.В учебном пособии изложены теоретические и практические основы получения этилового спирта из свекловичной мелассы.Описано получение из отходов производства хлебопекарных дрожжей, эфиро-альдегидной фракции, углекислоты, сивушного масла.

Similar books