Вина Чили. Взгляд из России
Book information
Description
В последнее десятилетие чилийские вина, постепенно составив серьезную конкуренцию европейским, перевернули устоявшееся представление о стиле, качестве и ценах вин в целом. В чем же феномен чилийских вин? На этот и многие другие вопросы, касающиеся виноделия в Чили, дает ответы эта книга. Читатель найдет в ней немало интересных фактов о самой стране с ее древней историей, необычной географией и богатой культурой.
Similar books
Технологические расчеты при производстве спирта и крепких алкогольных напитков
Исследование особенностей анатомического строения и химического состава древесины дуба монгольского (Q. mongolica) с целью использования ее в виноделие
Сердцевинные лучи древесины как критерий отбора дуба для целей коньячного производства
Особенности анатомического строения дуба черешчатого из французской провинции Limousin
Анатомические особенности древесины дуба как критерии его пригодности для нужд виноделия
Изучение изменчивости структурных особенностей древесины дуба в связи с ее пригодностью для производства винодельческих бочек
Исследование структуры и химического состава древесины дуба различного географического происхождения для оценки его пригодности к производству высококачественных коньячных спиртов