RUSSIAN

Птицеводство. Технология производства мяса птицы

By Чупина Л.В. , Реймер В.А.

Book information

Publisher
Новосибирский государственный аграрный университет
Year
2013
Language
russian
Format
PDF
Filesize
407 kB (416997 bytes)
Pages
58\58
Time added
2017-04-20 00:00:00
Ветеринария и сельское хозяйство;Зоотехния

Description

На лабораторно-практических занятиях по птицеводству студенты должны освоить рациональные основы расчета выхода товарной продукции птицеводства, принципы разработки и составления технологической карты-графика по производству мяса. Такой подход позволяет создать модель эффективной системы получения конечной продукции. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов биолого-технологического факультета всех форм обучения по направлению подготовки 110900.62 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Similar books