RUSSIAN

Линии и оборудование мини-производств предприятий торговли и общественного питания

By Кудряшов А.Г.

Book information

Publisher
Армавир АМТТ
Year
2009
Language
russian
Format
PDF
Filesize
17 MB (18233990 bytes)
Pages
\134
Time added
2016-08-15 21:37:02

Description

Данное учебное пособие предназначается студентам Армавирского механико-технологического техникума пищевой промышленности, обучающимся по специальности «Техническая эксплуатация оборудования предприятий торговли и общественного питания». В простой и доступной форме изложены сведения линиях и оборудовании предприятий торговли и общественного питания. Пособие также рекомендуется преподавателям, ведущим лекции по дисциплине «Тепловое и механическое оборудование».

Similar books