Acompanhamentos Criativos

Description

Nenhum prato principal basta por si mesmo. Sempre é preciso um acompanhamento para realçar seu sabor. Aqui estão algumas novidades, como a paçoca de cebola, a maionese de forno, o carpaccio de beterraba. E outras, como cebolas e tomates recheados, saladas, arroz, mais conhecidas mas nem por isso menos saborosas. Todas elas com um toque de criatividade para valorizar a sua refeição. Entre as 28 receitas deste livro, há as econômicas, que levam menos ingredientes, e um passo a passo básico. As receitas, muitas delas com fotos, indicam o grau de dificuldade, o tempo de preparo e o rendimento. Tudo isso para você não ter dúvidas e fazer muito sucesso. Sumário Apresentação Maionese de forno Chips de mandioquinha Tomates recheados Ovos gratinados Medalhões de batata Mandioquinha gratinada Molho bicolor para salada Forminhas de legumes Tortinhas de polenta Vinagrete de cebola Berinjela com ervas Batata ao creme de queijo cheddar Cupcake salgado Risoto da mamma Salada colorida Enformado cremoso de legumes Purê de cenoura Nhoque de mandioquinha Farofa de banana e bacon Arroz com legumes Paçoca de cebola Gratinado tricolor Cebolas assadas Carpaccio de beterraba Bolo salgado de cenoura Pimenta recheada Abobrinha cremosa Torta de legumes Créditos