RUSSIAN

Химия и физика молока: Учебное пособие

By Богатова О.В. , Догарева Н.Г.

Book information

Publisher
ГОУ ОГУ
Year
2004
ISBN
5-7410-8523-7
Language
russian
Format
PDF
Filesize
3 MB (2640805 bytes)
Pages
136\136
Library
http://window.edu.ru/
Time added
2011-04-06 12:16:06
Пищевая промышленность;Пищевая химия;Биохимия моло

Description

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине ''Химия и физика молока'', охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 271100

Similar books