55 рецептов кофе

Description

Литрес, 2011. — 56 с. — (Кулинария).За год на Земле выпивают более 200 млрд порций кофе. Рецептов его приготовления, конечно, несравнимо меньше, хотя также очень много, и все они нацелены на одно – извлечь из чашечки кофе наибольшее удовольствие. Книга знакомит читателя с рецептами приготовления популярного напитка, которые помогут познать новые и, возможно, приятные свойства кофе, оживят дружескую беседу за столом. Что заставляет человека пить кофе с коньяком или мороженым, молоком или перцем, сливками или экзотическими приправами, холодным или горячим и т. д.? Очевидно, жажда приятного либо острого, бодрящего, хмелящего… Один и тот же напиток и всякий раз немножечко другой! Книга знакомит читателя с рецептами приготовления кофе.Содержание:Кофе черный. Кофе по-варшавски. Кофе черный с шоколадом. Кофе со сметаной. Кофе по-венски. Кофе по-восточному. Кофе по-египетски. Кофе по-австрийски. Кофе бразильский. Кофе с какао. Кофе по-итальянски. Кофе «Голливуд». Пылающий кофе. Кофе с ликером. Кофе по-литовски «Рута». Кофе по-югославски. Кофе по-болгарски. Кофе по-ирландски. Кофейный грог (1 вариант). Кофейный грог (2 вариант). Кофе с медом охлажденный. Кофе по-чешски. Кофе по-фински. Кофе по-парижски. Кофе по-польски. Кофе «Прозрачный». Кофе по-домашнему. Кофе «Наполеон». Кофе «Охотничий». Кофе «Огненный». Кофе по-французски «Ретур». Кофе «Черный шмель». Кофе по-итальянски. Холодный кофе.