Биологически активные добавки к пище: Общие сведения

Description

На сайте можно скачать бесплатно полную версию справочника, но её надо устанавливать как программу, и она много весит. Мною скомпилирован отдельно раздел БАДы - их не надо устанавливать как программу (должны открываться на любом компьютере) и весят на много меньше. Данный файл будет актуален в отсутствии интернета, если же есть интернет, то рекомендую воспользоваться той же справочной информацией с сайта http://www.vidal.ru Описание Биологически активные добавки к пище - это продукты, содержащие композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами. При описании БАД очень важно учитывать такие понятия как качество и безопасность. Качество биологически активных добавок к пище - это совокупность характеристик, которые обуславливают потребительские свойства, эффективность и безопасность биологически активных добавок к пище. Под безопасностью биологически активных добавок к пище подразумевают отсутствие опасности для жизни и здоровья людей нынешнего и будущих поколений. Включение в рацион БАД подразумевает употребление витаминов, минеральных веществ и других питательных веществ природного происхождения, которые способствуют поддержанию здоровья, профилактике некоторых заболеваний и ускорению процесса выздоровления. Официальная трактовка определения БАД четко отражает законодательный статус БАД как пищевых продуктов, а не лекарственных средств. Однако на практике постепенно сложилось его расширенное толкование, которое уже позволяет рассматривать БАД как оздоровительные продукты. Более того, многие производители биологически активных добавок к пище пошли еще дальше, опуская крайне важную часть термина - "к пище", и напрямую позиционируя их уже как лекарственные средства, обеспечивающие возможность излечения достаточно широкого круга заболеваний. В результате подобной подмены понятий и были подготовлены условия для проникновения биологически активных добавок на принципиально близкий, но чужой для них рынок лекарственных средств. БАД - ни в коем случае не предназначены для лечения заболеваний. Использование БАД при наличии каких-либо заболеваний возможно только с согласия врача и только в составе комплексных лечебных мероприятий, которые назначает вам ваш врач после проведенного обследования.