Проектирование холодильных сооружений

Description

М.: «Пищевая промышленность», 1978. - 256 с.В составлении справочника принимали участие: инж. В. В. Васютович; инж. И. М. Гиндлин, д-р техн. наук, проф. Л. А. Гоголин и др.Настоящий справочник серии «Холодильная техника» содержит сведения о проектировании производственных и распределительных холодильников (планировка, тепловые расчеты, подбор оборудования), а также об особенностях проектирования подземных холодильников. Рассмотрены вопросы проектирования систем охлаждения и схем автоматизации. Приведены характеристики изоляционных материалов и основные положения по проектированию изоляционных конструкций, изоляции холодильных трубопроводов и обогрева грунта. Рассмотрены строительные конструкции холодильников. Дан расчет водоохлаждающих устройств. Приведены сведения об электроснабжении и электрооборудовании холодильников. Изложен материал об экономике холодильного хозяйства. Из данной серии в 1977 г. издан справочник «Эксплуатация холодильников». В 1978 г. — «Малые холодильные установки и холодильный транспорт». Готовятся к изданию справочники «Применение холода в пищевой и рыбной промышленности», «Применение холода в мясной и молочной промышленности» И «Применение холода в технике».Проектирование холодильниковПроектирование холодильников обычного типа (наземных) — инж. В. В. Васютовин, инж. И. М. ГиндлинПроектирование подземных холодильников (канд. техн. наук А. Ф. Зильберборд, инж. В. Я. Янюк)Проектирование систем охлаждения холодильников и их автоматизация (инж. И. М. Гиндлин, иною, В. В. Васютович, инж. М. Е. Лурье)Изоляция и изоляционные конструкции холодильников (канд. техн. наук Н. Т. Кудряшов, канд. техн. наук И. Ф. Душин, Б. В. Лифанов)Строительные конструкции холодильников (инж. В. А. Файнштейн)Водоохлаждающие устройства (д-р техн. наук, проф. А. А. Гоголин, инж. А. А. Кузнецова)Электроснабжение, электрооборудование, связь (инж. А. В. Карпов)Экономика холодильного хозяйства СССР (канд. экон. наук М. М. Лозин)Приложения